虾青素是一种极具(jù)开发潜力的次生类胡萝卜素,具(jù)有(yǒu)非常强的抗氧化功能(néng),在饲料,食品,化妆品,医(yī)药保健等领域有(yǒu)着广阔的应用(yòng)前景.雨生红球藻在特定条件下能(néng)大量积累虾青素,是天然虾青素最好的生物(wù)来源.针对雨生红球藻规模化培养中(zhōng)的生物(wù)污染和工(gōng)程放大等问题,于2006年到2009年,在江西省南昌市开展了利用(yòng)密闭式光生物(wù)反应器生产(chǎn)雨生红球藻的试验,利用(yòng)适合雨生红球藻生長(cháng)的气升式管,气升式塔和逐级放大的管道式光生物(wù)反应器,采用(yòng)空间立體(tǐ)培养,结合温室,湿帘和温控设备等调节雨生红球藻生产(chǎn)及虾青素积累过程中(zhōng)的温度,光强,溶氧和pH等相关指标,完成了从藻种扩大培养,虾青素积累,藻體(tǐ)收获和敌害生物(wù)防治等工(gōng)艺流程,成功构建了一套完整的规模化培养模式,实现红球藻的规模化生产(chǎn).结果表明,研究构建的培养模式,大大提高了雨生红球藻的生物(wù)量和虾青素含量(OD674可(kě)达1.2以上,虾青素含量最高可(kě)达细胞干重的3.285%),缩短了生長(cháng)周期,降低了培养过程中(zhōng)的潜在风险,而且可(kě)实现全年连续生产(chǎn)。